糧食危機癥結 土壤持續惡化

【聯合晚報╱編譯彭淮棟/美聯社華盛頓九日電】 2008.05.10 04:00 pm

科學曾透過新式的生物科技和老式的雜交技術產生超級作物種子，幫世人填飽肚子。但如今種子愈來愈好，卻愈來愈多人餓肚子。 科學家說，問題出在好種子撒在什麼樣的土壤上。想解全球糧食危機，關鍵在能不能改善土壤的品質。 全球五分之一耕地的土壤正在惡化。根據華盛頓智庫「世界資源研究所」資料，土壤品質惡劣，造成全球糧食減產約六分之一。科學家說，這是一場慢性災難。 根據世界農業機構大會2008年3月的報告，撒哈拉以南的非洲有將近259萬平方公里耕地「一貫大幅惡化」。專家表示，當前全球糧食危機的肇因，一般人認為在市場力量、投機和囤積。其實除了這些經濟因素，還有乾旱與洪水、植物病害問題，更重要的是土壤貧瘠。 一個世代以前，透過作物品種改良，地球糧食產量爆炸，通稱「綠色革命」，不少人認為餵飽世界肚子永遠不成問題。真相是，研發「魔術種子」是小事，大事是哪裡去找沃土？瑞士籍1995年「世界糧食獎」得主赫林說：「頭號要事是土壤要好。最好的種子撒在沙石上也沒用。」 聯合國和世銀資助的「國際農業知識、科學、技術發展評估組織」4月公布一份2500頁的報告，裡面就強調必須改善世界土壤。 基因改良的玉米在非洲每英畝照理可能有4100公斤產量，但實情只有227公斤，因為非洲耕地多年來地力消失殆盡，而人民貧窮買不起肥料。菲律賓「國際稻米研究所」秘書長塞格勒說，人人認為好的作物種子能帶來奇蹟，因此各地政府和慈善機構樂於資助這類計畫，但更根本的土壤改良無人理會，申請不到經費。 土壤改善，效果如何？非洲小國馬拉威三分之一人口靠糧援度日，全國2005年生產120萬噸玉米。三年前新總統撥8%預算幫小農買肥料，每戶兩公斤。2007和2008年，全國生產玉米340萬噸，今天的馬拉威已是糧食出口國。 【2008/05/10 聯合晚報】